Panini al Formaggio

Ingredienti:
Impasto base per il Pane all'Olio
2 cucchiai di Grana grattugiato

Procedimento:
Preparate l'impasto base descritto qui. Dopo aver fatto lievitare, stendete una sfoglia rettangolare e spolveratela con il grana grattugiato. Ora, avvolgete l'impasto (dal lato più lungo) e tagliatelo a tocchetti di 2-2,5 cm.
Ponete i panini su una teglia rivestita da carta forno e lasciate lievitare per 30 minuti in luogo tiepido.
Quindi, cuocete in forno a 180° per 20-25 minuti.