mercoledì 18 giugno 2014

Biscotti al Cocco


Ingredienti per 30 dolcetti al cocco:
170 gr di farina di cocco
40 gr di farina 
200 gr di zucchero 
2 uova

Procedimento:
In una ciotola, montate le uova con lo zucchero. Dopo aver ottenuto un composto chiaro, aggiungete la farina di cocco e la farina, gradatamente. Amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fate quindi delle palline e disponetele su una teglia foderata di carta forno, distanziando le une dalle altre.
Infornare i biscotti per 10 minuti a 140°.

6 commenti:

  1. Deve avere una friabilità unica e chissà che profumino :-D Grazie x questo viaggio esotico :-D

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    1. Il cocco è sempre una garanzia!! Grazie!! :)

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  2. wow sono senza burro....li voglio provare.....copio la ricetta......!

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  3. Con il cocco..... molto deliziosi. Farai una merenda molto golosa !!! Claudia

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